Yoğurtlu Patates Havuzu
Malzemeler :
- 4 Haşlanmış Patates
- 5 Yeşil Soğan
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Tutam Dereotu
- 1 Demet Kıvırcık
- 1 Limon
- Zeytinyağı
- Minik Havuç
- Tuz
- Karabiber
Sosu İçin:
- 1 Kase Süzme Yoğurt
- Zeytinyağı
- Toz Kırmızı Biber
- Kornişon Turşu
- Tuz
Hazırlanışı :
Patatesleri rendeliyoruz. Karıştırma kabına alıyoruz. Yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu doğrayıp patatese ekliyoruz.
Tuz, karabiber, zeytinyağı ve limon suyu döküp karıştırıyoruz. Servis tabağının üzerine patatesi alıp büyük bir havuz oluşturmak için kenar kısımları yukarı doğru çıkartıyoruz.
Sosu için, yoğurt, zeytinyağı, kırmızı biber, doğranmış turşu ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
Patates havuzunun ortasına döküyoruz. Etrafını kıvırcık ve minik havuç ile süsleyip servis ediyoruz.
Posted in: SALATALAR,Vejeteryan Sofrası
Bu yazı;
SALATALAR kategorisine eklenmiştir,Vejeteryan Sofrası kategorisine eklenmiştir. Bu ve buna benzer yazılardan ilk senin haberin olsun istersen ücretsiz Takipçimiz olabilirsiniz , ayrıca istersende bu yazıya 1 yorumda sen yapabilirsin!
0 yorum:
Yorum Gönder