Sütlü Balık Nasıl Yapılır?
Yorumsuz Bu Haberi Beğen:
Gerekli Malzemeler
- 750 gr beyaz balık eti (tercihen levrek veya sudak)
- 1 bardak krema
- 1 bardak süt
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- 1 limonun suyu
- Beşamel sos için
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı un
- 1-1,5 bardak süt
- 1 yumurta
Beyaz etli balığın filetosunu çıkarıp, ince ince doğrayın. Bir tepsiyi dizin. Ayrı bir kapta süt, krema, dövülmüş sarmısak, tuz ve limon suyunu birlikte çırpın. Tepsiye dökün. 180 dereceli fırına sürerek 20 dakika kadar pişirin. Bu arada beşamel sosu hazırlayın. Bunun için tereyağını bir tencerede eritin. İçine sütü ilave edin. Koyu krema kıvamına gelene dek devamlı karıştırın. Sosu indirip, biraz soğuduktan sonra içine çırpılmış yumurtayı ilave edin. Balığın üzerine ince bir kat beşamel sos dökün. Fırına sürüp, gratine edin. Sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun
Bu yazı;
Tarif kategorisine eklenmiştir,Yiyecek İçecek kategorisine eklenmiştir. Bu ve buna benzer yazılardan ilk senin haberin olsun istersen ücretsiz Takipçimiz olabilirsiniz , ayrıca istersende bu yazıya 1 yorumda sen yapabilirsin!
Koç 
Boğa 
İkizler 
Yengeç 
Aslan 
Başak 
Terazi 
Akrep 
Yay 
Oğlak 
Kova 
Balık
0 yorum:
Yorum Gönder