Lahmacun
Hamur malzemesi
1 kg un
2 pk yas maya
tuz
ilik su
Iç malzemesi
300 gr kiyma
3 kirmizi biber
3 dolmalik biber
3 büyük bas sogan
Maydanoz
1 çay ks kimyon
tuz, karabiber
2 yemek ks salça
2 dis sarimsak
1 bd sivi yag
Yapilisi: Ilik suda mayayi hazirlayin, unu katin, yogurun , 1 ssat kadar ilik bir yerde dinlendirin, istege gore buyuklukte oklava ile yuvarlak olarak açin, malzemeyi koyun
210°C isitilmis firinda pisirin, dikkat bes dakikada pisiyor, yoksa çok kuruyor
afiyet olsun
Posted in: ETLİ YEMEK VE KEBAPLAR







0 yorum:
Yorum Gönder