Kamaboko (Balik Köftesi)
Malzemeler:
Dil (Veya pisi balığı filetosu) 500 gr.
Mısır unu 2 çorba kaşığı
Şeker 1 çay kaşığı
Soya sosu 1 çay kaşığı
Tuz 1 çay kaşığı
Soguk Su 1 bardak
Siviyag veya icyagi
Yapilisi:
Balığın bütün kılçaklarını ayıklayın ve kıyma kivamina gelene kadar makineden çekin.
Mısır ununu, şekeri, soya sosunu ve tuzu,bu kıymayailave edip karistirin.
Bu arada yağı harlı ateşte kızdırın.
Balık karışımını küçük toplar halinde, nar gibi kızartın.
Sonra kâğıt peçetede yağını süzerek sıcak sıcak servis yapın.
Posted in: UZAK DOĞU
Bu yazı;
UZAK DOĞU kategorisine eklenmiştir. Bu ve buna benzer yazılardan ilk senin haberin olsun istersen ücretsiz Takipçimiz olabilirsiniz , ayrıca istersende bu yazıya 1 yorumda sen yapabilirsin!
0 yorum:
Yorum Gönder