Yorumsuz Bu Haberi Beğen:
Pideli Yayla Kebabi
Malzemeler:
- 500 gr dana kıyma,
- 5 adet pide,
- 1 su bardağı yoğurt,
- 2 diş sarımsak,
- 4 adet domates,
- 2 yemek kaşığı salça,
- 1 adet kırmızı soğan,
- 1 tatlı kaşığı sumak,
- 1 yemek kaşığı tuzot,
- 3 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 adet patlıcan,
- 6 adet sivri biber.
Yapılışı:
Pideleriküp küp kesin. 1.5 kaşık tereyağında soteleyin. Kalan yağ ile kıymayıkavurun. Salça ve rendelenmiş 2 domatesi ilave edin. Tuzotu ekleyin.Sarımsağı ezip yoğurda katın. Patlıcan, domates, sivri biberleridilimleyip ızgarada pişirin. Kırmızı soğanı piyazlık doğrayıp sumaklaovun. Pidelerin üzerine önce sosu sonra yoğurdu gezdirin. Izgarasebzeler ve soğanla süsleyip servis yapın. Arzuya göre üzerine kırmızıbiber eklenmiş kızdırılmış tereyağ gezdirin.
- 500 gr dana kıyma,
- 5 adet pide,
- 1 su bardağı yoğurt,
- 2 diş sarımsak,
- 4 adet domates,
- 2 yemek kaşığı salça,
- 1 adet kırmızı soğan,
- 1 tatlı kaşığı sumak,
- 1 yemek kaşığı tuzot,
- 3 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 adet patlıcan,
- 6 adet sivri biber.
Yapılışı:
Pideleriküp küp kesin. 1.5 kaşık tereyağında soteleyin. Kalan yağ ile kıymayıkavurun. Salça ve rendelenmiş 2 domatesi ilave edin. Tuzotu ekleyin.Sarımsağı ezip yoğurda katın. Patlıcan, domates, sivri biberleridilimleyip ızgarada pişirin. Kırmızı soğanı piyazlık doğrayıp sumaklaovun. Pidelerin üzerine önce sosu sonra yoğurdu gezdirin. Izgarasebzeler ve soğanla süsleyip servis yapın. Arzuya göre üzerine kırmızıbiber eklenmiş kızdırılmış tereyağ gezdirin.
Bu yazı;
ETLİ YEMEK VE KEBAPLAR kategorisine eklenmiştir. Bu ve buna benzer yazılardan ilk senin haberin olsun istersen ücretsiz Takipçimiz olabilirsiniz , ayrıca istersende bu yazıya 1 yorumda sen yapabilirsin!
Koç 
Boğa 
İkizler 
Yengeç 
Aslan 
Başak 
Terazi 
Akrep 
Yay 
Oğlak 
Kova 
Balık
0 yorum:
Yorum Gönder